高尿酸血症的发病率正逐年攀升，已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。这种病症中，单钠尿酸盐结晶会在体内沉积，一旦沉积在肾脏，便会引发肾功能损伤；若沉积在软组织，则会导致关节疼痛，进而形成痛风。因此，尿酸仿佛成了人人避之不及的“坏东西”，给人们带来了极大的健康威胁。
那么，尿酸就真的是一无是处的“坏东西”吗？实则不然。尿酸，作为新陈代谢的产物，具体而言，是嘌呤代谢的必然结果。只要生命存在，新陈代谢就不会停止，嘌呤也就随之产生。值得注意的是，人体内的嘌呤大部分来源于核酸的氧化分解，这一比例高达80%，而食物分解所产生的嘌呤则相对较少，仅占20%。因此，尿酸的存在并非完全负面，它反映了生命活动的正常进行。
我们看看尿酸的前世今生，小动物们没有痛风，没有高尿酸血症，因为它们有尿酸氧化酶，能将尿酸氧化成尿囊素很快排出体外，可是我们人类却在饱受痛风的折磨，这是怎么回事？早在千万年前，我们的祖先和灵长类动物在进化过程中丢失了尿酸氧化酶，我们体内尿酸含量增高，因为那时候我们食物短缺，盐摄入量很低，尿酸帮助祖先在低盐情况下维持直立血压。那时候果实性食物减少，尿酸将果糖在肝脏中代谢成甘油三酯并储存，度过寒冷的食物匮乏期。尿酸与咖啡因和可可碱等神经兴奋物质的化学结构类似，促进神经发育，使人变得聪明。所以，那时候是“物竞天择，适者生存”，但是，问题来了，现在的物质生活极大丰富，我们能量摄入过高，尿酸就成了坏东西。这是我们古老基因与现代生活的矛盾。
现代社会，尿酸成了“坏东西”，尿酸在细胞外，具有抗氧化作用，类似维生素C的作用，可以清除自由基。进入到细胞内，尿酸就会发挥助氧化作用，产生活性氧，活性氧水平急剧增加，可能引起DNA损伤，抑制基因表达，导致蛋白质错误折叠甚至影响蛋白质合成，对细胞结构造成严重损害，这被称为氧化应激。氧化还原平衡被破坏，就会导致DNA、脂质、蛋白质的结构或构象改变，最终导致细胞死亡。所以，高尿酸血症引起心血管病，炎症性疾病，心衰，肾衰，猝死，也就是这个原因。
为什么男性尿酸高多见呢？因为，女性的雌激素会加快尿酸排泄，所以，男女发病比例：12:1，另外，男性爱喝酒，饮白酒高尿酸血症风险增加，白酒干扰体内代谢，使ATP降解为ADP，AMP，后两者在细胞内代谢为尿酸，另外，酒精也会使肾脏排泄尿酸减少，所以，饮白酒加重高尿酸血症，其他酒行不行呢？啤酒、葡萄酒。啤酒含有嘌呤，直接代谢为尿酸，何况人们经常喝冰啤酒，无异于雪上加霜，引起所以冰冷食物均可以导致尿酸升高，引起尿酸溶解度与温度有关！37摄氏度时，尿酸钠的溶解度为408μmol/L；30℃时，尿酸钠溶解度为268μmol/L。所以，要降尿酸，禁忌冰冷食物，还要注意肾区，关节部位局部保暖。另外，尿酸溶解度还与pH值有关，pH值小于5.5，尿酸不易溶解，PH6.2—6.9，尿酸溶解度增加，提高尿PH方法，可以应用一些药物，还可以多喝柠檬水！况且，多喝水，本身就是促进尿酸排泄的好方法，每天3000毫升左右白开水，有利于尿酸排泄。
综上所述，尿酸并非全然是“坏东西”，它在生物进化过程中曾扮演过重要角色，但随着现代生活方式的改变，其负面效应日益凸显。高尿酸血症已成为威胁人类健康的重大问题，不仅可能导致痛风，还与心血管病、炎症性疾病、心衰、肾衰等严重疾病紧密相关。因此，我们需要正确认识尿酸，合理调整生活方式，如避免高嘌呤饮食、限酒、注意保暖、提高尿液pH值及多喝水等，以维护尿酸的代谢平衡，保护我们的健康。让我们从日常做起，关爱身体，远离高尿酸血症的困扰。
